Французский художник, выходец из России. Живописец, график, керамист. Один из виднейших представителей Парижской школы, представитель абстрактного направления в искусстве. Его нефигуративные работы хранятся во многих музеях мира. В 1962 году произведениям Сержа Полякова был отведён зал на Венецианской биеннале.