Гастрономический фестиваль «Аксаковская уха» в Мураново.

30.09.2023.

6-й гастрономический фестиваль «Аксаковская уха», который пройдёт 30 сентября 2023 года в Музее-усадьбе «Мураново» приурочен ко дню рождения известного писателя, заядлого любителя рыбной ловли, автора книги «Записки об уженье рыбы» Сергея Тимофеевича Аксакова. С владельцами усадьбы Мураново его связывало родство и крепкая дружба.

Сергей Аксаков любил ловить рыбу в местной речке Талице, которая столь живописно разливается запрудой под тремя мурановскими холмами. Тогда в запруде водились судаки, которых Аксаков называл «постной говядиной».

Из свежей рыбы на открытом воздухе варилась уха, её аромат разносился на многие вёрсты вокруг. Эту традицию и возрождают в Муранове!

В программе Фестиваля – Гастрономическая ярмарка с дегустацией рыбных супов (вареньевая поляна), сбитней и острых соусов. В программе культурных событий – концерты и творческие встречи, мастер-классы и ремесленная ярмарка.

Также вас ждут усадебные активности: крокет и квесты, кураторские и усадебные экскурсии, катание по запруде реки на сапах и каяках от РелаксАктив и по Барскому лугу – на лошадях.

Подробная программа Фестиваля – https://muranovo-museum.ru/ru/main/afisha/fishday-2023